İl Başkanı Ektaş; lokantacı esnafımızın birikmiş bir çok sorununun olduğunu, esnaf ziyaretlerinde en çok yakınılan konuların başında; sadece internet üzerinden sipariş alıp paket servis yapan, ruhsatsız, denetimsiz ve merdivenaltı tabir edilecek pek çok işyerinin haksız rekabete neden olduğu, bu işyerlerinin ve bu işyerlerinde kullanılan gıda maddelerinin denetlenmemesinin toplum sağlığını tehdit ettiği, yemek ücretlerinde tavan fiyatı uygulamasının adil sonuçlar yaratmadığı, gıda üretiminde kullanılan menşei ve kalite standardı belli olmayan ucuz ikame ürünlerin üretimi ve pazara girişlerinin yeterince denetlenmediği konularının geldiğine dikkat çekti.
Ektaş, belediyelere, Sağlık ve Gıda İl Müdürlüklerine seslenerek; “Buradan yetkililere sesleniyoruz: Görevinizi yapın. Size emanet edilen toplum sağlığını ve esnafımızı koruyun. Lokantacı esnafımızın sesine kulak verin. Oda kaydı olmayan, gerekli izinleri almayan, sağlıksız yiyecek üreten ve satan, haksız rekabete neden olan işyerlerini tespit ederek derhal kapatın. Yiyecek sanayiinde sağlıksız ürün kullanımını önleyin. ” dedi.